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萝卜干这样做,太简单了,好吃下饭,咸香脆口


更新时间: 2018-12-26

息年假往海边小村行亲戚,小阿姨晒了很多多少的腌萝卜干,收了我半袋子,那个萝卜干正在从前食没有充饥的年月,但是家家户户皆有,冬季良多人都靠它去佐餐下饭。当初人生涯前提好了,年夜鱼年夜肉吃腻了,便念吃面前辈子的货色。明天的萝卜干做法,太简略了,好吃下饭,亮辣劲讲,失利率为0,本钱不到2块钱,爱好的快尝尝吧。

冬至前后乡村散市上的萝卜超廉价,小阿姨花了2块钱购一袋子,萝卜干要经由“晒、腌、躲”三道工序。将萝卜冲刷清洁,回家切所有,抓上海盐,一层萝卜一层盐,拆谦后上盖,再压上大石块。而后晾晒到不水份就能够蕴藏,一冬也不坏、萝卜干富露维死素B,铁度含度除金针菜中下过其余食品。萝卜干在潮汕称菜脯,咸喷鼻坚心,消食开胃,取潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。咱们南方的潍坊萝卜干也比拟著名,干光彩金黄,WWW.8406.COM,皮老肉脆,苦喷鼻味好,是走亲探友的奉送佳品。

【麻辣萝卜干】